¿Por qué la Carne Suelta Agua al Cocinarla y cómo solucionarlo de una Vez por Todas?
¿Te ha pasado que al poner carne en la sartén, en lugar de dorarse como esperabas, empieza a soltar un montón de agua? Este fenómeno es más común de lo que crees y tiene varias explicaciones científicas. La carne está compuesta principalmente por agua, proteínas y grasas. En promedio, contiene