Trucos y consejos

La freidora de aire está en todas partes, pero las dudas también. Antes de decidir si merece la pena, es crucial analizar las ventajas y desventajas de la freidora de aire. ¿Es tan sana como dicen? ¿Hay una «mentira» detrás? ¿Y la factura de la luz? En esta guía definitiva,

¿Se puede cocinar un huevo en freidora de aire y que quede bien? ¿Es posible hacer un huevo frito sin sartén o un huevo cocido sin agua? Son las preguntas que nos llegan cada semana. Para descubrir la verdad, hemos realizado un experimento completo: hemos puesto a prueba todas las

¿Se puede hacer un bizcocho en freidora de aire que quede realmente esponjoso y bien cocido? ¿O estás destinado a sufrir el clásico desastre: quemado por fuera y crudo por dentro? La respuesta es un rotundo SÍ, se puede. Y no es una cuestión de suerte, es una cuestión de

En Planchasdecocina.es, nos encanta poner a prueba los electrodomésticos para descubrir su verdadero potencial. Por eso, hemos decidido responder a la gran pregunta: qué se puede cocinar en una freidora de aire y si realmente sirve para todo. Para averiguarlo, nos embarcamos en un experimento: durante una semana, nuestro equipo

¿Cansado de pensar qué cocinar cada día? Crear un menú semanal para una persona parece una misión imposible: o te pasas la semana comiendo lo mismo, o la mitad de lo que compras acaba en la basura. Cocinar para uno, seamos sinceros, a menudo se siente como un castigo. Pero,

El sándwich es el rey de las cenas rápidas, pero a veces se queda corto: soso, blandurrio, o con el queso escapándose por los lados. ¡Se acabó! Te vamos a enseñar a transformar este humilde plato en una auténtica delicia. Preparar un sándwich en freidora de aire es una revolución,

Llegas a casa tarde, cansado y con pocas ganas de cocinar. Abres la nevera y el eco te devuelve la mirada. Antes de que pidas comida a domicilio, déjanos decirte algo: tienes una cena increíble a tu alcance. Preparar cenas fáciles y rápidas con pocos ingredientes no es un mito,

Seamos sinceros, preparar la comida para llevar a la playa puede ser un caos. ¿El resultado? Acabar siempre con los mismos bocadillos aplastados y una tortilla de patatas que suda en el tupper. Pero comer bien fuera de casa, de forma segura y sin esfuerzo, es posible. Olvídate de las

Con el verano, llega el calor y el deseo de pasar menos tiempo en la cocina. La buena noticia es que preparar cenas de verano rápidas y saludables es más fácil de lo que crees, y no, no tienes que vivir a base de ensaladas aburridas. El secreto no está

¿Recuerdas la primera vez que probaste una auténtica smash burger? Esa costra increíblemente crujiente, casi caramelizada, que da paso a una carne súper jugosa… Es una experiencia que cambia las reglas del juego. Pero al intentar replicarla en casa, el resultado suele ser decepcionante: una hamburguesa aplastada más, sin esa

Conseguir una carne a la plancha tierna y jugosa es el santo grial de la cocina casera. Mientras que dominar las técnicas fundamentales es crucial (algo que cubrimos en profundidad en nuestra guía completa sobre cómo cocinar a la plancha), esta guía va un paso más allá. Aquí nos centraremos

¿Buscas una tabla de tiempos para freidora de aire que sea fiable, completa y fácil de guardar? Si cada vez que cocinas te enfrentas a la misma duda de «¿cuánto tiempo y a qué temperatura lo pongo?», has llegado a la guía definitiva. Hemos creado la herramienta que se convertirá

El antojo de pizza es real, pero las ganas de encender el horno no siempre lo son. Para esos momentos, la solución es la pizza en sarten: un truco viral que usa una tortilla de trigo como base. Pero, ¿funciona de verdad o es otro «hack» que decepciona? Lo hemos

Tirar comida es como tirar dinero a la basura. Si buscas recetas de aprovechamiento para evitarlo, estás en el lugar correcto. La buena noticia es que los electrodomésticos que ya tienes en tu cocina son tus mejores aliados. En esta guía definitiva, te enseñaremos 9 trucos infalibles de cocina de

¿Cansado de recurrir siempre a salsas industriales llenas de azúcares y aditivos? Preparar salsas caseras rápidas y saludables es mucho más fácil de lo que imaginas, sobre todo si tienes una batidora a mano. Olvídate de recetas complicadas, en esta guía definitiva te enseñaremos a hacer 6 dips y aderezos

¿Quieres llevar tus platos a un nivel superior, con sabores más intensos, texturas más jugosas y alimentos increíblemente tiernos? El secreto no está en un ingrediente mágico, sino en una técnica que lo cambia todo: las marinadas caseras. En esta guía definitiva te enseñaremos los trucos para marinar como un

¿Te levantas con el tiempo justo y acabas saltándote el desayuno, o recurriendo a opciones poco saludables? Si buscas soluciones para preparar desayunos rápidos y saludables, tu plancha eléctrica es la aliada perfecta. Este versátil electrodoméstico te permitirá lograr comidas completas, nutritivas y deliciosas con una preparación activa mínima. Olvídate

Imagina poder organizar tu batch cooking semanal en una sola tarde de domingo y tener la base de todas tus comidas lista. Sin estrés diario, sin pensar «¿y hoy qué comemos?» y comiendo casero y saludable cada día. Eso es el batch cooking. Pero, ¿y si te dijéramos que hay