Cómo hacer Verduras a la Plancha o Parrilla Perfectas
¿Alguna vez te has preguntado cómo lograr que tus verduras a la plancha queden perfectas? A continuación te presento un truco de cocina para lograr verduras perfectas a la plancha o en la parrilla. Antes de cocinar tus verduras, asegúrate de que estén completamente secas.
La clave es la humedad. Puedes utilizar un paño de cocina o papel absorbente para quitar cualquier exceso de humedad. Si las verduras están húmedas, se cocinarán en su propia humedad en lugar de dorarse y quedar perfectas, pero… ¿Cómo hacer que las verduras a la plancha queden perfectas? A continuación te presento un truco de cocina para lograr las verduras perfectas a la plancha. Antes de cocinar tus verduras, asegúrate de que estén completamente secos.
Una vez que hayas secado tus verduras, añade una pequeña cantidad de aceite o mantequilla en la plancha caliente. Asegúrate de que la plancha esté caliente antes de añadir las verduras, para evitar que se peguen. Cocina las verduras a fuego medio-alto, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén doradas y en su punto. Es importante no moverlos demasiado a menudo, ya que esto puede interrumpir el proceso de dorado.
Una vez cocidos, retira las verduras de la plancha y colócalas en un plato con papel absorbente para quitar cualquier exceso de grasa. Añade tus condimentos y salsas favoritos y sirve caliente para disfrutar de unos vegetales crujientes y deliciosos.
Con este truco, podrás disfrutar de verduras perfectas y deliciosas que tanto te gusta, ¡en la comodidad de tu hogar!
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