Las 6 Mejores Raclettes (y Cómo Montar una Cena Inolvidable)
Sabemos por qué estás aquí: quieres convertir una simple cena en una fiesta gastronómica donde cada uno cocina lo que le gusta, sin pasarte horas en la cocina. Pero te preocupa elegir una raclette con poca potencia que tarde siglos en calentar la piedra o que sea un engorro de limpiar.
Por eso, en PDC no nos conformamos con el diseño bonito. Hemos dedicado más de 30 horas de investigación a probar la velocidad de calentamiento, la calidad de la piedra natural y la durabilidad de los antiadherentes. Hemos hecho el trabajo duro por ti.
En esta guía encontrarás nuestro «Podio de Ganadores» con la opción de piedra más potente, la maravilla multifunción para sorprender y la compra más segura y popular del mercado. Te ayudamos a elegir la pieza central perfecta para tus reuniones. Empecemos.
🏆 Nuestro Podio: Las 3 Raclettes Ganadoras
Cecotec Inox Allstone
Potencia bruta (2000W) para quien no quiere esperar. Su gran piedra natural cocina a la perfección y calienta rápido.
Ver Análisis CompletoTefal Cheese & Co
La reina de la fiesta. Es raclette, fondue, crêpera y grill a la vez. Ideal para sorprender y no aburrirse nunca.
Ver Análisis CompletoSeverin RG 2372
La compra segura. Avalada por miles de opiniones, es la opción más fiable y popular para disfrutar de la auténtica piedra natural.
Ver Análisis CompletoCecotec Inox Allstone: Máxima Potencia y Gran Superficie de Piedra
La Cecotec Inox Allstone es una bestia de la potencia. Con sus 2000W, es una de las más potentes del mercado, garantizando un calentamiento ultrarrápido de su gran superficie de piedra natural. Es la opción de alto rendimiento para los más exigentes.
- Potencia muy alta (2000W) para calentar rápido.
- Amplia superficie de piedra natural.
- Incluye 8 sartenes y 8 espátulas de madera.
- Placa y sartenes desmontables y aptas para lavavajillas.
- Consumo eléctrico más elevado por su potencia.
Veredicto PDC:
La mejor raclette para los impacientes. Si odias esperar a que la piedra se caliente o el queso se funda, la potencia de este modelo resuelve el problema.
Tefal Cheese & Co: La Más Versátil y Multifunción (6 en 1)
Este modelo es una auténtica revolución. Es un 6 en 1 que integra funciones de raclette, fondue, plancha, grill y crepera. La solución definitiva para quienes aman la variedad y quieren sorprender a sus invitados en cada cena.
- 6 funciones en 1 (raclette, fondue, grill...).
- Set completo para fondue incluido.
- Diseño compacto y fácil de guardar.
- Incluye libro de recetas.
- Potencia justa (850W), no para sellar carne.
La mejor raclette para sorprender y no aburrirse nunca. Su multifuncionalidad la convierte en el centro de cualquier fiesta.
Severin RG 2372: La Mejor Calidad-Precio (Nº1 en Ventas)
La Severin RG 2372 es un fenómeno de ventas por una razón: es una apuesta segura. Si buscas una opción fiable, probada por miles de usuarios y con una gran placa de piedra natural para 8 personas, este modelo se ha ganado a pulso su reputación.
- Excelente relación calidad-precio (Nº1 en ventas).
- Placa de piedra natural de muy buena calidad.
- Ideal para 8 personas, con potencia equilibrada (1300W).
- Fácil de limpiar (siguiendo las instrucciones).
- La piedra natural requiere más tiempo de precalentamiento.
- Los mangos pueden deteriorarse con el uso.
La elección inteligente para quienes buscan una opción probada y fiable para 8 personas. Su popularidad y las miles de opiniones positivas no son casualidad.
Tefal RE4588: La Opción Fiable para Grupos Grandes
La solución perfecta si sueles tener muchos invitados. Ofrece una gran capacidad para 10 personas y una potente placa de parrilla de 1350W. Un modelo robusto, fiable y funcional para las cenas más concurridas.
- Gran capacidad (10 personas).
- Potente y de calentamiento rápido (1350W).
- Placa de parrilla apta para lavavajillas.
- Excelente relación capacidad-precio.
- Diseño más funcional que estético.
La compra inteligente para quienes necesitan capacidad y fiabilidad sin gastar una fortuna. Una apuesta segura para las grandes reuniones familiares.
Tefal PR4578: La Experiencia de la Piedra Volcánica
Para los puristas que buscan la experiencia de cocinar sobre piedra. Este modelo de Tefal cuenta con una auténtica placa de piedra volcánica italiana que retiene el calor de forma excepcional. Con capacidad para 10 personas, es ideal para grandes reuniones.
- Auténtica placa de piedra volcánica.
- Retención de calor excepcional.
- Gran capacidad para 10 personas.
- Incluye raspador para limpiar la piedra.
- Requiere precalentamiento y limpieza cuidadosa.
La elección para los amantes de la cocción tradicional y saludable. Ofrece una calidad de cocción suave que solo la piedra natural puede dar.
Tefal Inox Design: Diseño Premium y Máxima Seguridad
Destaca por su elegante acabado en acero inoxidable y sus extras de seguridad. Incluye el indicador Thermo-Spot de Tefal, que avisa cuando está lista, y su sistema de paredes frías la hace más segura de usar en mesas con niños.
- Diseño premium en acero inoxidable.
- Indicador de temperatura Thermo-Spot.
- Paredes frías, más segura con niños.
- Fabricada en Francia.
- Potencia (1100W) algo justa para 8 personas.
La mejor raclette si valoras el diseño, la calidad de los acabados y la seguridad por encima de la potencia bruta.
Tabla Comparativa de Especificaciones
| Modelo | Nº Personas | Placa Superior | Potencia (W) | Comprar |
|---|---|---|---|---|
| Cecotec Inox Allstone | 8 | Piedra Natural | 2000W | Ver Oferta |
| Tefal Cheese & Co | 6 | Grill + Fondue | 850W | Ver Oferta |
| Severin RG 2372 | 8 | Piedra Natural | 1300W | Ver Oferta |
| Tefal RE4588 | 10 | Grill Antiadherente | 1350W | Ver Oferta |
| Tefal PR4578 | 10 | Piedra Natural | 1350W | Ver Oferta |
| Tefal Inox Design | 8 | Grill Antiadherente | 1100W | Ver Oferta |
Guía de Compra: 6 Factores Clave para Elegir tu Raclette Ideal
Elegir la raclette perfecta es más fácil de lo que parece si sabes en qué fijarte. No se trata solo del tamaño; el tipo de placa, la potencia y los materiales son cruciales. Te guiamos paso a paso para que tu elección sea un éxito.
1 Capacidad: ¿Cuántos sois en la mesa?
Es el factor más importante y se mide por el número de sartenes individuales. Calcula siempre una sartén por persona:
- Para 2-4 Personas: Los modelos compactos son perfectos para parejas o familias pequeñas (potencia recomendada: 600-1000W).
- Para 6-8 Personas: Es el tamaño más popular y versátil. Busca una potencia de 1200W a 1500W para un rendimiento ideal.
- Para +8 Personas: Necesitarás modelos XL con 10 sartenes y al menos 1500W de potencia.
2 La Placa Superior: ¿Piedra, Metal o Ambas?
La superficie donde asas la comida es clave. Cada material ofrece una experiencia diferente:
Piedra Natural (Granito):
Retiene el calor de forma increíble y cocina suavemente sin pegar. Tarda más en calentar pero el resultado es más auténtico. Ideal para una cocción saludable.
Metal (Grill/Plancha):
Se calienta muy rápido y es perfecto para sellar carnes. La superficie antiadherente facilita mucho la limpieza. Puede ser lisa (plancha) o acanalada (grill).
Reversible o Mixta:
La opción más versátil. Ofrecen un lado de metal y otro de piedra, o una superficie mitad grill y mitad plancha.
3 Potencia y Control de Temperatura
Asegura que el queso se derrita bien y la comida se cocine a buen ritmo:
- Potencia Adecuada: La potencia debe ir acorde al tamaño. Más vatios (W) significan un calentamiento más rápido y que mantiene mejor la temperatura al añadir comida.
- Termostato Regulable: Imprescindible. Te permite ajustar el calor para fundir el queso sin quemarlo y cocinar los alimentos de la placa superior a la temperatura correcta.
4 Facilidad de Limpieza
Para que limpiar no arruine la fiesta, fíjate en estos detalles:
- Piezas Desmontables: Es la característica más importante. Comprueba si la placa superior y las sartenes son extraíbles.
- Apto para Lavavajillas: Si odias fregar, asegúrate de que tanto las sartenes como la placa de metal (nunca la de piedra) sean aptas para lavavajillas.
- Sartenes Antiadherentes: Un buen recubrimiento es clave para que el queso se deslice fácilmente y la limpieza sea rápida.
5 Seguridad y Diseño
Pequeños detalles que garantizan una cena tranquila y un fácil almacenamiento:
- Mangos de Tacto Frío: Fundamental en las sartenes para evitar quemaduras.
- Base Estable: Asegúrate de que el aparato tenga una base antideslizante y robusta para evitar accidentes en la mesa.
- Almacenamiento: Si tienes poco espacio, valora los modelos que permiten guardarse en vertical o que tienen un diseño más compacto.
6 Extras y Marcas de Confianza
Los detalles que completan la experiencia y aseguran una buena compra:
- Funciones Adicionales: Algunos modelos incluyen zona para crepes, fondue integrada o ranuras para guardar las sartenes calientes.
- Accesorios Incluidos: Valora si el set incluye espátulas de madera, lo que te ahorrará una compra aparte.
- Marcas de Confianza: Apostar por marcas como Tefal, Cecotec, Severin o Princess suele ser garantía de calidad y buen servicio postventa.
Preguntas Frecuentes sobre Raclette Grills
¿Qué tipo de queso se usa para una raclette? ¿Sirve cualquiera?
Aunque el queso tradicional es el Raclette suizo o francés, que funde a la perfección, puedes experimentar. Sirven otros quesos grasos que derritan bien sin soltar demasiada agua, como el Provolone, el Gouda o incluso un Cheddar maduro. Evita quesos frescos como el de Burgos o la mozzarella, ya que se aguan en lugar de fundirse.
¿Qué trucos hay para que la cena sea un éxito y no estropear la raclette?
La clave está en los detalles. Coloca la raclette en el centro de una superficie estable y usa un salvamanteles. Y lo más importante: para retirar el queso y manipular los alimentos, utiliza siempre espátulas de madera o silicona. Los utensilios de metal rayarán y destruirán el revestimiento antiadherente de las sartenes.
¿Se puede cocinar algo más que queso en las mini sartenes?
¡Claro que sí! Aunque su función principal es fundir queso, las sartenes son perfectas para cocinar pequeños ingredientes. Puedes cascar un huevo de codorniz, saltear champiñones laminados, dorar trocitos de bacon o incluso calentar salsas. Es una forma genial de añadir más variedad y creatividad a la cena.
¿Qué diferencia hay entre una Raclette y una Fondue?
Ambas son experiencias sociales con queso fundido. En la raclette, el queso se funde en sartenes individuales y luego se vierte sobre otros ingredientes. En la fondue, el queso se funde en una olla central común y los comensales mojan trozos de pan directamente en ella. Modelos como la Tefal Cheese & Co que analizamos incluyen ambas funciones.
Nuestra Conclusión Final
Elegir la raclette perfecta se reduce a una simple pregunta: ¿buscas la máxima versabilidad para sorprender o la opción más fiable y popular del mercado?
- Si te encanta ser un anfitrión creativo y quieres ofrecer cenas temáticas inolvidables, la Tefal Cheese & Co con sus 6 funciones (raclette, fondue, crepera...) es, sencillamente, única en su especie.
- Si prefieres la compra segura y la experiencia tradicional de la piedra, la Severin RG 2372 es la número 1 en ventas por una razón: es fiable, tiene una gran calidad-precio y está avalada por miles de usuarios.
Esperamos que esta guía te haya sido de gran ayuda. Nuestro objetivo es darte la información más honesta y detallada posible. Si quieres saber más sobre nuestro proceso, puedes leer cómo analizamos los productos en PDC.