Steak tartar solomillo de ternera
¿ Te gustan los steak tartar ? aquí os traemos un steak tartar solomillo de ternera delicioso. Apunta bien esta receta, no podrás parar de cocinarla!! esta exquisita!! Perfecto para hacer un entrante y que se queden con la boca abierta!
INGREDIENTES 
220 g de solomillo de ternera
10 g de alcaparra
20 g de pepinillo
30 g de cebolla morada
1 cucharadita de salsa Worcestershine
1 cucharadita de mostaza antigua
1 cucharadita de mayonesa
3 gotas de tabasco
1 yema
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
PREPARACION
1. Introducimos la carne en trozos del mismo tamaño semi congelados y usamos una picadora.
2. Retiramos la carne e introducimos la cebolla, el pepinillo y la alcaparra y volvemos a usar la picadora.
3. Sacamos todo y lo ponemos en un bol, agregamos la carne picada y el resto de los ingredientes y mezclamos bien con una cuchara.
4. Emplatamos con una yema de huevo cruda sobre la carne y cebollino picado por encima. Acompañamos con pan, picos, tostas…
« Ir Blog
Compartir
Otros Post de Interés
Opiniones Freidoras de Aire: Comparativa Top 5 + Pros/Contras
Las freidoras de aire (o freidoras sin aceite) se han convertido en un electrodoméstico estrella. Permiten cocinar de forma más saludable, reduciendo drásticamente el aceite,
Macarrones con Carne Picada, Bechamel y Queso al Horno: Receta Casera y Fácil
¿Hay algo más reconfortante y delicioso que un buen plato de macarrones con carne picada, cubiertos por una bechamel cremosa y un generoso gratinado de
Tortilla de Calabacín Jugosa con Cebolla: Receta Fácil y Trucos Infalibles
¿Quién puede resistirse a una deliciosa tortilla de calabacín y cebolla, especialmente cuando queda perfectamente jugosa y llena de sabor? Esta receta es un clásico
Receta Casera de Crema Catalana con Caramelo: ¡Fácil, Rápida y Auténtica!
Si hay un postre que evoca tradición, sabor casero y ese delicioso contraste de texturas, es sin duda la crema catalana. Este tesoro de la
« Ir Blog
